ハヤシライス

川越南と入間藤沢教室の北野です。

 

みなさんは料理をしますか?

 

この前の休みに、ハヤシライスを作ったんですが…

 

いや~…疲れた……orz

 

下ごしらえとして、玉ねぎを飴色になるまで炒めるのですが

 

使った玉ねぎが新玉ねぎで、水分豊富!!

 

炒めても、炒めても色が変わらない!ピンチ!!

 

しかも、暑い日にエアコンも点けず、台所で格闘

 

まさに、コンロの炎が地獄の業火!

 

絶えず、私を責め続けます!!

 

その苦行の中、30分以上炒め、遂に完成!!!

 

でも、すぐハヤシライス作りに取り掛かれない…。

 

お次はブラウンソースを作り!

 

小麦粉をバターで炒め、まぜまぜ

 

焦げたら、使えないので腕はノンストップ

 

ハヤシライスが完成したのは料理を開始してから2時間近く経っていました。

 

ハヤシライスのカロリー=調理した時に使ったカロリー

 

のような気がするくらい疲れました。

 

しかし、時間と労力をかけて作っただけあって、美味しくできました(^◇^)

 

やっている最中は、

「辛くて大変」「もう止めたい」「もうこのくらいで良いかな」

 

と妥協点を探し始めるのですが、

 

最後までやりきったら、そこでしか味わえない感動を得られます。

 

この夏休み、後悔しない夏、やりきった夏になるよう

 

みなさん頑張っていきましょー!!\(^o^)/

 

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